ou 4 filets de saumon fumés coupés en lamelles
3 pavés de saumon émiettés
Disposer la pâte feuilletée et piquer le fond à l'aide d'1 fourchette.
Y déposer des miettes de poisson dans le fond de la tarte ou déposer des lamelles de saumon fumé pour obtenir un quadrillage.
Continuer à former un quadrillage avec les lamelles de poireaux préalablement cuites.
Mélanger l'aneth, le sel, le poivre avec la totalité de la crème fraîche.
Verser les 3/4 du pot sur la tarte .
Cuire pdt env. 30/40 mn à 180°
5 mn avant la fin de la cuisson ajouter le 1/4 de crème restant .
A déguster bien chaud !!
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