Gâteau au chocolat et beurre salé

21.11.2008

Gâteau au chocolat et beurre salé

200 gr de chocolat

200 gr de beurre salé

200 gr de sucre

5 oeufs

100 gr de farine

Préchauffer le four à 180°

Casser le chocolat dans une casserole; ajouter le beurre et faire fondre

Casser les oeufs dans un saladier; ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine et ajouter le mélange chocolat/beurre en fouettant

Verser la pâte dans un moule à cake.

Faire cuire 35 mn

Servir avec une crème anglaise