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Papillotes d'Automne 6 feuilles de bricks 3 poires 3 pommes 6 cuill à c de sucre 6 cuill à c d'amandes éffilées 1 cuill à c de canelle Couper les fruits en morceaux Préparer 6 feuilles de bricks Déposer sur chaque feuille, 2 quartiers de pommes et 2 de...
Lire la suiteGâteau de Grand-Mère Gâteau Nantais Gâteau au chocolat Gâteau à l'ananas au caramel Gâteau à l'orange Tiramisu Tatin de poires Flan aux oeufs Charlotte au chocolat, poires et framboises Cake aux poires Verrines de fruits rouges, crème brûlée Flan aux...
Lire la suiteChampignons à la grecque Oeufs mimosa Crabe à la Brésilienne Pain de légumes au crabe Cake au thon Chaussons florentins au saumon Terrine de saumon, rougets et langoustines Aumonières d'asperges Asperges au saumon Terrines de thon aux légumes Bricks de...
Lire la suiteCake au crabe Feuilletés au thon Pruneaux farçis Feuilletés à la noix de St-Jacques Brochettes apéritives Tartelettes aux olives Toasts de crabe à l'avocat Brochettes exotiques Mini-croissants au jambon Bouchées au thon Accras de morue Mini quiches a...
Lire la suiteCrabe à la Brésilienne Papillottes croustilantes de merlan Riz pilaff et chiffonade de légumes Plateau de fromage Salade Framboisier et poirier
Lire la suitePoulet Basquaise 1 poulet coupé en 6 morceaux 7 kg de tomates 700 gr de poivrons verts et rouges 3 oignons émincés 3 gousses d'ail 1 verre de vin blanc 1 bouquet garni, huile d'olive sel, poivre Faire chauffer 4 cuill a s d'huile dans la cocotte Faire...
Lire la suitePommes de terre farçies au fromage Marmitte sarthoise Poulet à la sauce aigre douce Tomates farçies au crotin de chavignol Emincé de boeuf à l'indienne Rôti de veau farçi aux légumes Veau à la Provençale Poulet au curry Poulet à la moutarde, à l'estragon...
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