Ravie de vous voir passer par ici !!

Sur ce blog, je partage avec vous une partie de moi ...

Voici un aperçu en attendant de la parfaire ....

Alors si votre estomac vous réclame famine et qu'il a un coup de coeur, contacter moi pour connaître le détail des recettes.

Merci de laisser vos commentaires.

A Bientôt

Cath

Assiette gourmande

verrine de pêche melba

tartelette à  la banane et à la canelle

Blanquette de poisson

2 filets de cabillaud, 2 pavés de saumon

3 cuill à c de fumet de poisson  "MAGGI"

1 sachet de sauce beurre citron "MAGGI"

100 gr de crevettes décortiquées

2 grosses p de terre, 2 poireaux

5 champignons de paris

150 ml de vin blanc, 100 ml d'eau

3 cuill à s de crème fraîche, 1 gde cuill à s d'aneth

Couper les p de terre en rondelles, les blanc des poireaux en lanières, les champignons en 4

Couper le poisson en dés

Dans 1 faitout, faire revenir le poireau pdt env. 3 mn, ajouter le poisson , les p de terre, les champignons, l'eau, le vin et le fumet

Cuire pdt 10 mn à feu moyen

Ajouter les crevettes, la sauce beurre citron, la crème fraîche et l'aneth

Laisser cuire 5 mn et servir !!