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Mini quiches apéritives
Mini quiches apéritives
1 pâte feuilletée
20 cl de crème fraîche
3 oeufs
50 gr de grutère râpé
200 gr de tomates cerise
1 boule de mozzarella
origan
basilic
sel, poivre
Préchauffer le four à 200°
Mélanger les oeufs, la crème, et le gruyèe râpé avec les herbes, le sel et le poivre
Faire des ronds dans la pâte feuilletée puis les mettres dans des petits moules
Couoer les tomates cerise en 2 . Piquer les fonds de la pâte puis disposer les tomates cerise coupées
Verser la préparation par dessus et ajouter la mozzarella coipées en fines lamelles dessus
Cuire 10 mn
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