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Papillotes d'Automne

 

6  feuilles de bricks

3 poires

3 pommes

6 cuill à c de sucre

6 cuill à c d'amandes éffilées

1 cuill à c de canelle

 

 

Couper les fruits en morceaux

Préparer 6 feuilles de bricks

Déposer sur chaque feuille, 2 quartiers de pommes et 2 de poires, et 1 cuill d' amandes éffilées

Ajouter le sucre et 1 pincée de canelle

Faire cuire les papillotes au four pdt environ 30 mn

 

Selon les goûts, servir avec 1 filet de caramel et 1 boule de glace vanille

Tags associés : Papillotes, automne

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100  gr de chocolat

3 cuill à s de cacao

2 jaunes d'oeufs

4 blancs d'oeufs

glace vanille

100 gr de sucre

60 gr de beurre

 

  

Préchauffer le four à 210°

Faire fondre le chocolat 1 mn au micro ondes avec un peu d 'eau

Ajouter le beurre; lisser au fouet

Tamiser le cacao sur le mélange

Fouetter en ajoutant les jaunes d'oeufs

Monter les blancs en neige, en versant le sucre en fin de montage

Incorporer les blancs au chocolat

Verser la préparation dans 4 ramequins jusqu'à mi-hauteur

Servir avec une boule de glace vanille

Tags associés : Creme, souflfee, chocolat

Tags associés : Mousse, chocolat, mangue

 

 

Tags associés : Gateaux, anniversaire